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“No tenemos mercados por el nivel de intervención que hace el Estado Argentino”.
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La disertación la brindó Ricardo Passero, Director Ejecutivo de Enfoagro, una empresa dedicada al asesoramiento en el rubro.
Sintetizó su exposición, que duró alrededor de dos horas y que permitió el intercambio luego con los productores, diciendo que “he estado hablando sobre análisis y perspectivas de mercados granarios, qué pasa en el mercado local y el internacional sobre los principales cultivos, como trigo, maíz, girasol y soja”.
Comentó que “el trigo es un gran problema, porque las perspectivas de cosecha son de 14 millones de toneladas, más el millón y medio que está desde el año pasado sin comercializar, y la realidad es que no tenemos mercados por el nivel de intervención que hace el Estado Argentino”.
“Si la retención nominal del trigo es del 23% la retención efectiva llega al 50%, por lo que se pierde de ganar el productor agropecuario, al no poder exportar, 200 pesos menos por tonelada”, explicó.
Consultado sobre si esta medida ha contribuido a mantener los precios internos de la harina y el pan, por ejemplo, expresó que “cuando esta política se estableció, en el año 2003, fue para defender la mesa de los argentinos. En ese año el kilo de pan valía 2 pesos, hoy vale 7 pesos. Esto es lo que hay que entender: no sirve esta política. Ha sido mayor el traslado de precio al pan que lo que hubiera sucedido si se hubieran dejado libres las reglas del mercado. Lo que pedimos los productores agropecuarios es que nos dejen producir, llevar nuestra actividad, comprar y vender, según las reglas que el mercado nacional e internacional establecen”.