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Durante todo el día el público podrá recorrer los stands, apreciar el crecimiento del programa y comprar productos surgidos de la huerta.
Cultivos orgánicos a través de un plan familiar que cumple 20 años estimulado por el Estado.
Se avanza en la certificación de huertas orgánicas para abrir el camino hacia la comercialización en gran escala.
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La actividad está organizada por el Programa Pro Huerta, del INTA Coronel Suárez.
Se desarrollará, como desde hace muchos años, en el Mercado de las Artes Jorge Luis Borges.
La apertura está prevista para las 9:00 horas del domingo, a las 11:00 horas será el acto de inauguración a cargo de autoridades, habrá una recorrida por la Feria y a las 19:30 horas habrá espectáculos musicales.
Este año se incluyen entre las actividades una serie de charlas que se llevarán a cabo en la sala Bicentenario del Mercado: A las 15:00 horas la Lic. en Nutrición Soledad Villarreal hablará sobre “Frutas y verduras en la alimentación diaria”; y a las 16:00 horas la señora Marta Zubillaga brindará una capacitación sobre “Métodos para disecar plantas y flores”.
En diálogo con La Nueva Radio Suárez, el Ing. Darío Morris, a cargo del Programa Pro Huerta, informó que “estimativamente habrá entre 20 y 25 stands, donde quienes tienen huerta familiar mostrarán sus productos y tendrán a la venta plantines de frutas, verduras y flores. La gente que habitualmente concurre a la Fiesta sabe que contamos con productos de primera calidad que provienen de cultivos orgánicos”.
El técnico del INTA habló también sobre lo que implican estos 20 años del Programa, que permitió recuperar la tradición del cultivo de frutas y verduras en las viviendas: “Estamos muy contentos porque el programa cumple 20 años ininterrumpidos y tiene un éxito probado en nuestras país y su forma de realización se está exportando ahora a otros países latinoamericanos. Nuestro objetivo ahora está centrado en certificar los procesos orgánicos de tratamiento del suelo y control de plagas, porque cada vez más los alimentos de este tipo están siendo requeridos por la gente, que valora el no uso de pesticidas o productos químicos en los proceso de cultivo. Por eso buscamos avanzar un paso más para que la certificación de huertas orgánicas abra el camino hacia la comercialización a mayor escala”.