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Julio César Melchior, con la 7º edición de su libro sobre gastronomía alemana y la edición especial del suplemento Hilando Recuerdos.
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Muy contento está este escritor de Pueblo Santa María, Julio César Melchior, porque acaba de recibir la edición número 7 de su libro “La gastronomía de los Pueblos Alemanes”, sumando en total 4.500 ejemplares de una publicación que costó que viera la luz, pero una vez que lo hizo no detiene su recorrida por las cocinas de diversos lugares del país y del exterior.
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“No deja de sorprenderme la cantidad de personas que me solicitan el libro, a través del correo electrónico y en forma personal también. Y recibo en forma permanente comentarios sobre lo que su lectura les ha ocasionado. Entre ellos, hay un hombre que tiene alrededor de 70 años que ha recuperado aromas y sabores que fueron parte de su infancia, cuando su madre les cocinaba para una familia de 7 hijos y todos se reunían alrededor de la mesa para saborear las exquisiteces de la cocina alemana. Es decir, no solamente el libro ha posibilitado contar con ingredientes y procesos para elaborar diversas comidas propias de nuestra cultura, sino también que ha hecho posible reencontrarse con los mejores recuerdos de la infancia”, expresa Julio César Melchior.
Por otra parte, su periódico Hilando Recuerdos tendrá una Edición Especial de 32 páginas, con nuevas historias de los Pueblos Alemanes.
Se estará vendiendo en el stand de la Escuela Parroquial Santa María y parte del producto de esa venta quedará para el establecimiento educativo.