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Un nuevo impacto de la Asociación Descendientes de Alemanes del Volga.
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6º Fiesta Provincial de la Carneada en su 10° Edición.
Más de 800 personas.
Menú excepcional e inmejorable atención para todos los comensales.
Excelencia en el nivel de organización y el éxito asegurado.
Hubo reconocimientos especiales y Julieta Stein es la nueva reina de la entidad.
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Varios días de organización dieron como resultado un éxito rotundo en la 6º Fiesta Provincial de la Carneada que suma experiencia y maestría a la hora de poner en marcha un evento característico de nuestros Pueblos Alemanes y que cuenta con la organización de la Asociación Descendientes de Alemanes del Volga que preside Juan Hippener, junto a un equipo de trabajo que motoriza todas las acciones de una fiesta representativa de las tradiciones alemanas.
Después del ingreso de las Banderas de Ceremonia, la formación de jóvenes mozos y mozas que atentamente fueron responsables del excelente servicio que acompañó la reunión social, comenzó un desfile incesante de comida, que incluía fiambres, morcilla blanca y negra, queso de cerdo, jamón crudo, chorizos secos, salame y en los muy buen decorados platos una exquisita ensalada rusa.
Acompaño la reina saliente Belén Hartman y durante la noche se produjo la actuación del grupo de Danzas de la ciudad de Bahía Blanca “Así bailaban nuestros abuelos” además de la orquesta que fue contratada para este año.
Después vino el chorizo hervido con ensaladas y por las dudas, si alguien todavía era gustoso, carne al horno de vaca y cerdo con papas, todo regado por las bebidas habituales y para disminuir el impacto de semejante menú, un postrecito helado bien “bajativo”.
Fue una fiesta típicamente alemana del Volga, con la calidad asegurada en el menú, la atención esmerada de todos cuantos debieron trabajar en los preparativos, en la comida, el grupo de mujeres que lidera Elsa Kette, junto a otras incansables trabajadoras y la experiencia sumada después de tantas fiestas logradas.
Las instalaciones del Club Independiente de Pueblo San José desbordaron de público, todos bien ubicados, la música del grupo Mardane de Carmen de Patagones hacía su debut en nuestro medio y presentó un excelente repertorio que desde los primeros compases invitaron al baile que se prolongó hasta altas horas de la madrugada.
Fue electa la nueva soberana de la Asociación, Julieta Stein de 15 años de edad, alumna de la Escuela Parroquial de Pueblo San José, quién recibió la banda de manos de Oscar Schweitzer, la corono Elsa Kette, el cetro y la capa estuvo a cargo de la reina saliente Belén Hartmann.
Hubo flores y regalos que fueron entregados por Juan Hippener y el grupo de mujeres de la entidad organizadora.
La carneada, una de las reuniones más características y preferidas de los alemanes, la popular fabricación de embutidos, se ha transformado en una gran fiesta y la Asociación Descendientes de Alemanes del Volga capitalizó este movimiento familiar, constituyéndolo en una fiesta bien típica.
Se faenaron para la fiesta 2 vacunos, 7 cerdos, se consumieron 12 bolsas de papas, 100 kilos de repollo, 40 kilos de zanahoria, 30 docenas de huevos, 5 kilos de morrones, 70 kilos de pan, 200 morcillas, 6 jamones, 26 quesos de cerdo y 70 kilos de salame y chorizo seco.
Hablaron Juan Ignacio Hippener y el Secretario de Gobierno Ernesto Palenzona quien represento al Intendente Municipal ante el impresionante marco de público de toda la región que compartió esta fiesta que lleva 10 años consecutivos y que ha sido la sexta con la designación de Fiesta Provincial.
Ya esta anunciado el próximo evento que se llevara a cabo el 4 de noviembre en el gigante de Independiente, que será la séptima edición de la Fiesta de la Cerveza.