La Asociación Alemanes del Volga, que dirige Juan Hippener, anunció la realización de la tradicional “Fiesta de la salchicha”, la primera de tres festejos tradicionales en torno a la gastronomía alemana que tendrán lugar este año, porque después se suma la “Fiesta de la carneada” en el mes de agosto y, hacia los primeros días de noviembre, la “Fiesta de la cerveza”.
“Esta fiesta, que vamos a hacer el 1º de mayo en el Club Germano de Pueblo San José como parte de los festejos de la Kerb, es distinta a todas las otras o a una comida común que podamos organizar, porque el menú es salchicha (una especial que traemos de Buenos Aires), huesitos de cerdo, puré de manzanas, puré de papas, chuckrut y postre. La comida es abundante, rica y muy especial. Pero obviamente con muchas calorías Y toda la elaboración del menú tiene mucha mano de obra de las mujeres, las que siempre nos acompañan, están con nosotros y trabajan a la par de los hombres para que todo salga bien”, dijo Juan Hippener ante la consulta de La Nueva Radio Suárez.
Las tarjetas están a la venta a 60 pesos por persona, ya hay unas cuantas reservadas, y pueden conseguirse ante el propio Juan Hippener, Ezequiel Duckwen, Augusto Berg o Daniel Verdechia en la frutería de Mitre y San Martín, disponiéndose de 500 tarjetas a la venta.
Se llevará a cabo en el salón del Club Germano de Pueblo San José y se contará con la actuación del Grupo Brisas de nuestra ciudad.

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