Después de un intenso trabajo de remodelación total del edificio se produjo la reinauguración de la Panadería y Confitería fundada el 1° de diciembre de 1949 por Don Adolfo Rollheiser y constituyéndose con los años en un comercio característico, que se ubicaba frente a la histórica casa Kleiner.
La Avenida San Martín, y su intersección con la 12 de octubre, ha sido en los últimos años adaptada a las nuevas épocas, asociándose a las obras de infraestructura y a la pujanza comercial y vecinal que representa toda la zona sur de la ciudad.
Héctor y Raúl Isidro son los nuevos titulares del comercio que ofrecerá una variada gama de productos de excelente calidad, tanto en panificación en general como en el rubro confitería.
El frente, la cuadra, los hornos y el amplio local de atención al público presentan un moderno aspecto y promete ser sin duda un atractivo comercio para atender todas las necesidades en su rubro a los vecinos del Barrio San Martín y el inmenso tránsito que diariamente avanza por ese sector.