Así se expresó la titular del molino harinero que está ubicado en Pueblo San José, y que produce una molienda de 180 toneladas diarias de trigo.
Explicó que del encuentro con el Ingeniero Carlos Cheppi, surgieron posibilidades de avanzar en la exportación directa de este molino hacia países limítrofes, como así también de analizar otras exportaciones posibles como por ejemplo la elaboración de alimento para mascotas con el residuo de la molienda.
En el año 2008 el Molino Coronel Suárez participó de exportaciones a través de la Federación Argentina de la Industria Molinera, para completar el stock requerido de harina en el exterior, sobre todo para países como Cuba, Brasil, Bolivia y Venezuela, pero ahora, “con la información suministrada por el Ingeniero Cheppi, que no conocíamos, vamos a establecer la posibilidad de hacer exportaciones directamente nosotros. Por otra parte, con la obra de ampliación de la capacidad eléctrica para la industria que consiguió el Intendente Municipal estaremos en condiciones de ampliar la producción en 60 toneladas más por día, y utilizar capacidad ociosa que tenemos actualmente en nuestra empresa”, dijo la Señora Celia Rossato.