Fue uno de los tantos momentos emotivos que se vivieron durante el acto inaugural de la Füllsen Fest en medio de una multitud que se dio cita sobre la Avenida Fundador Eduardo Casey cuando fueron invitando a subir al escenario central a quienes se han destacado a través de los años en la elaboración del Füllsen y en el caso de Imelda Melchior fue invitado su hijo Gustavo Siben con su familia a retirar el presente teniendo en cuenta que recientemente ha fallecido dejando el recuerdo de una gran vecina que se destacaba por sus incomparables Füllsen.
Luego subieron al escenario Ana Besler de Glock y Paulina Catalina “Lita” Laumann de Mellinger quienes además de los presentes recordatorios recibieron el saludo de las autoridades y el aplauso de todo el público presente.
Tres mujeres hacendosas, trabajadoras, presentes en las comidas tradicionales, casi especialistas en preparar el Füllsen para acontecimientos familiares y también por cantidad cuando las fiestas tan repetidas en los Pueblos Alemanes requieren de una buena mano para su preparación, siempre el resultado ha sido una exquisitez.
En definitiva autenticas referentes de la cocina de nuestros Pueblos Alemanes que fueron distinguidas en el acto de inauguración oficial de la Füllsen Fest del domingo pasado en San José.