Pueblo Santa María acaba de cumplir sus jóvenes 61 años, la institución emblemática de la comunidad, el Club El Progreso, próximo a cumplir su primera década de vida, no existía el camino asfaltado a la ciudad de Coronel Suarez, para que!, si se movilizaban con carros tirados con caballos, tampoco la nomenclación de calles, algún vecino reconocido por diversas razones servía como punto de referencia, en tanto la estafeta de correo es el medio de comunicación, la juntada de maíz, lúpulo, la cosecha de trigo.
Dentro de ese escenario Jorge Roht, un joven de 34 años, cansado de la vida de carrero, pero no a la lucha por el bienestar y el futuro de su familia, se instala en la que es hoy tradicional esquina de Salta y 9 de julio.
Paredes de 45 cm. de ancho, de ladrillos levantados sobre barro y sin revoque exterior, techo con cabreadas y machimbre, puertas de 3 metros de alto y ventanas del mismo tenor hacen a un edifico sólido e imponente, construido a fines del siglo XIX en pleno corazón de la manchurria.
Jorge Roht, mi viejo, toma posesión del lugar, en el cual lo antecedieron aproximadamente 10 inquilinos, junto a su esposa Rosa Kramer y sus hijos Lidia Angélica y Enrique (fallecido).
Más adelante vendrían Juan Carlos, Rosa Elisa y Jorge Raúl (fallecido).
Aun no existía el Día del Amigo, jornada tan significativa en la actualidad, era simplemente el 20 de julio de 1948 cuando mi viejo, quizás por cuestiones del destino y sus ansias de progreso, se inicia en la actividad comercial.
Un castigado mostrador de madera, con su frente machimbrado y sobre el mismo una balanza de dos platos con sus pesas y la caja al lado. Refrigerando las bebidas, el sótano ya existente, la bomba de sapo, algún balde fuentón o batea, mientras que la calefacción es el brasero a carbón, la luz la hace el kerosene, la bordalesa cuidando al vino, el decalitro la medida, las Glacial la Bilz, la caña Globo, Pineral Hesperidina.
Una enorme y moderna radio a baterías irradiaba en la voz de Fioravanti, los goles de Maschio, Sivori y Angelillo, mientras que a los Grandes Premios de Turismo de Carretera Luis Elias Sojit les daba vida.
Los dramas gauchescos, la hora suiza, los chamame de Musimessi al atardecer dominguero y toda una vida de sueños compartidos, entre copas, clientes y bolichero.
Jorge Roht, mi viejo, empezó con este comercio familiar el año 1948 y a los efectos de poder sumarle bienes y muebles fue una temporada a la Provincia de Río Negro a trabajar en la cosecha de manzanas, como así también durante muchos años trabajó de bolsero y estibador en la Estación Bathurts, siendo mi madre la responsable de la atención durante su ausencia.
Con el paso del tiempo la suma de mercaderías y la dedicación permanente de mi padre el comercio se convierte en un bar que además vendía artículos comestibles.
En los años 60’ se agrega el local de venta de comestibles y anexos, quedando para uso exclusivo del expendio de bebidas el local de bar, pasando a ser en esa época el único en el pueblo en contar con locales separados.
Tiempos de bolicheros casi obligados a compartir las copas con los parroquianos, ser el comodín para completar la mesa de naipes y de cuantas cosas sea necesario.
Transcurre el tiempo y son tantas las historias, hasta llegar a la noche del 2 de septiembre de 1964.
Mi padre, próximo a cumplir sus 51 años, sufre un derrame cerebral, el que le impide seguir en actividad. El comercio tenía 16 años, yo 14.
Juan Carlos Roht, 20 de julio de 2016.