Este plato tradicional de los alemanes del volga, que algunos lo consumen con carne o lechón asado o al horno y otros lo profieren como postre, es puramente artesanal y conforma básicamente el menú típico en las colonias.
Este una comida a base de pan mojado en leche, al estilo del budín de pan, pero con sabores y secretos de antaño, como la crema, licor de banana y manzana, y seguramente estarán cocinándose en largas asaderas para que en la mañana del sábado las porciones ya estén disponibles, como todos los años, para el publico amante del buen comer.
Rosa Gelinger y todas sus colaboradores estarán poniendo manos a la obra para una venta que representará un beneficio para la institución y su sostenimiento que beneficia a jubilados y pensionados de Santa Trinidad.
Por reservas contactarse con los integrantes del Centro de Jubilados y sino directamente el sábado desde las 10:00 de la mañana para disfrutar del riquísimo filsen, el autentico de nuestros Pueblos Alemanes.