Las expertas manos de el Presidente del Centro de Pesca, Jorge Baleman, el invalorable aporte en la preparación del tesorero Francisco “Coco” Casquero, y otros allegados como Carlitos Varela para preparar un plato nada habitual para un día de pesca.
Casi 50 porciones de Mondongo se llevaron el domingo pasado para el almuerzo de los pescadores que así lo deseaban, una vez concluida la jornada de intenso viento y muy escaso pique que se dio en Erize para lo que fue la quinta fecha del Campeonato Interno del Centro de Pesca Deportiva de Coronel Suárez.
Satisfechos por la abundancia y la calidad de lo que servían “los directivos”, la mayoría de los cañófilos se tomó su tiempo para en el lugar que fuese, y como podían, degustar cada porción. Aplaudimos la idea y que se repita.
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