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“Podemos tomar algunas experiencias puntanas para agregar valor a nuestros productos”.

Hace unos días atrás, el Concejal Osvaldo Fuentes Lema, acompañado del Presidente del COPRODESU y del técnico a cargo del área de crédito del organismo, viajó a San Luís para tomar contacto directo con una experiencia que se denomina “Sol Puntano”, una sociedad anónima con participación muy fuerte del Estado donde se promociona la producción de cultivos no tradicionales de esa provincia, que por ende se producen en cantidad pequeñas, y que acompaña también en las actividades de industrialización de los productos y en la comercialización de los mismos.
Ejemplo de ello es una chacra importante que se ocupa del cultivo de vid, olivo y horticultura, desde la que se lanza al mercado en estos días el aceite de oliva que lleva el nombre de la sociedad, más vinos y otros productos que son comercializados en los supermercados de salud, buscando reemplazar con producción local lo que antes se traía de otras provincias o de otros lugares para satisfacer la demanda.
Explicó Fuentes Lema, ante la consulta de La Nueva Radio Suárez, que “no es que podamos replicar en Coronel Suárez toda la experiencia de Sol Puntano, pero podemos tomar algunas de las cosas que ellos hacen y reproducirlas aquí. Hay que pensar que tenemos productores de miel que son a pequeña escala, o productores de cerdo, por mencionar algunas líneas de producción a las que se les puede agregar algún valor que aumente las ganancias y que permita una comercialización directa con mejores resultados. Lo que vamos a hacer es reunirnos con los productores, con la gente del COPRODESU y también con el Intendente Municipal para determinar qué parte de esta experiencia exitosa podemos implementar en Coronel Suárez”.