Servicio Meteorológico Nacional - Coronel Suárez.
   
Jornada de agro negocios en la Sociedad Rural de Coronel Suárez.

Organizó conjuntamente la Mutual Dan y la entidad ruralista local.
Disertó el Lic. Carlos Seggiaro.
“Hay que dar el salto productivo hacia la cadena de valor”.

Comenzaron a generarse las actividades en el marco de la 94º Exposición de Ganadería, Industria y Comercio de la ciudad de Coronel Suárez, donde ya se advierte el intenso movimiento que da forma al amplio predio que seguramente será visitado por una multitud a lo largo de este fin de semana.
Con los auspicios de la Asociación Mutual Dan, entidad aseguradora, se llevó a cabo una interesante jornada de agro negocios que contó con la participación del Lic. Carlos Seggiaro, quien se refirió al agregado de valor en origen para conocer y analizar las alternativas, generando valor a la materia prima que se produce y en consecuencia mejorar la rentabilidad de nuestros productos.
El tema y la trascendencia del expositor, con amplia experiencia en la materia, destacando su actividad en el plano de la consultoría, provocó que en el salón comedor de la Sociedad Rural de Coronel Suárez se dieran cita en la tarde del miércoles una muy buena cantidad de productores y profesionales vinculados con la actividad agropecuaria.
De la jornada de agro negocios participó también la Gerente de la Asociación Mutual Dan, Camila Brüel, quien una vez mas demostró su satisfacción por compartir este evento técnico en las instalaciones de la Sociedad Rural, teniendo en cuenta la relevancia que la muestra representa para el sudoeste de la Provincia de Buenos Aires y además acompañar el esfuerzo del productor y su vocación por mejorar la actividad, generando siempre alternativas para continuar por el camino del esfuerzo.
Al ser entrevistado el Lic. Carlos Seggiaro, previo a la disertación que brindó, definió muy bien las características de la jornada al señalar que “estamos en un proceso de pérdida de competitividad por el aumento de los costos en dólares. No se percibe que la política económica vaya a cambiar. Por eso, hay que organizarse de otra manera”, pide Seggiaro.
“Si tengo problema de competitividad, tengo que mirar mi estructura de costos. El punto central es el valor de los alquileres. Si miramos toda la región pampeana, el 70% de la producción se hace sobre campos alquilados. Entramos en un proceso donde los alquileres son lo más significativo de los costos”, explicó.
Ante esta situación, el planteo del economista es “que el salto productivo hacia cultivos alternativos debe darse en la cadena de valor. Productos como el garbanzo merecen un planteo de organización. Cuando aumenta la producción, los exportadores se vuelven selectivos vía calidad. Entonces, lo que deben hacer es organizarse en la cadena de logística: seleccionemos la producción, organicémonos en la colocación del producto”.
“No hay que pensar en esto individualmente”, aconseja, ya que “un grupo de diez productores pueden garantizar la producción de avena procesada y organizarse para venderlo. Para un grupo de productores, una planta no es muchísima plata”.
Puso como ejemplo lo que ocurrió con el garbanzo: “con el garbanzo hay que organizarse para vender el producto. En Córdoba empezó a hacerse por empresarios chilenos que producen garbanzo para todo el mundo. Lo que hace falta es un cambio cultural: el productor argentino es individualista, pero hay procesos de cambio”.
“Los márgenes de los productores sobre campos alquilados es decreciente. Los productores chicos se van a la esquina y alquilan los campos, mientras los grandes se pelean por los campos. Es preocupante, este proceso termina dañando el circuito comercial de los pueblos chicos. Los pooles de siembra ni compran ni venden en el pueblo”, advirtió.

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