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Evaluación positiva del funcionario al frente del organismo.
En la actualidad se produce una faena mensual de 450 cerdos y 100 vacunos.
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Julio Hoffman, Director del Frigorífico Municipal de Huanguelén, destacó la importancia de que la faena de animales sea fiscalizada y controlada por el Frigorífico Municipal, con el objetivo que la carne salga al mercado comercial en estado óptimo para el consumo humano.
Hoffman recalcó el compromiso del Intendente Ricardo Moccero, que junto al Gobierno Provincial y Nacional, brindan su apoyo para que el emprendimiento pueda fortalecerse y consolidarse en la región, hecho que quedó demostrado meses atrás con la visita del ex Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, quien estuvo presente en la reinauguración de las renovadas instalaciones del Frigorífico Municipal.
A la fecha el Frigorífico Municipal de Huanguelén tiene una faena mensual de 450 cerdos y 100 vacunos, generando 10 puestos de trabajo.
Se faena para las localidades de Coronel Suárez, Huanguelén, Casbas, Guaminí, Garré, Salliqueló, Trenque Lauquen, Púan, Pigüé y próximamente se sumarán los Distritos de Coronel Pringles y General Lamadrid.
En los últimos días, y tras los controles sanitarios llevados a cabo en el Frigorífico Municipal de Huanguelén, se detectaron focos de triquina en cinco establecimientos criadores de cerdos, informándose a Bromatología, SENASA, Ganadería de la Provincia de Buenos Aires y al Ministerio de Asuntos Agrarios.
Recordemos que la triquinosis es una zoonosis producida por un parásito (Trichinella spiralis) que es un pequeño gusano redondo de color blanquecino. El hombre se enferma de triquinosis al consumir carne de cerdo parasitado, por tal motivo es muy importante el rol sanitario que cumple el Frigorífico Municipal de Huanguelén, ya que además de llevar a cabo controles de triquina realiza análisis de tuberculosis y brucelosis.