No es necesario transformarse en vegetariano para optar por una alimentación más sana. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Cuando alguien aparece cansado, con mala cara, desganado, con mal humor, la frase “¿que comiste ayer?” surge casi inmediatamente.
Estas son algunas de las expresiones que surgen de una conversación con Laura Colonella, quien desde hace años está dedicada al comercio de productos naturales en su almacén y bazar de la calle Alsina de Coronel Suárez, al ser consultada por La Nueva Radio Suárez.
“Llega mucha gente al local requiriendo algún producto porque necesita energía. Están hoy todos muy informados, sale mucho en las revistas los beneficios que aportan diferentes semillas y por eso requieren mucho sésamo, chía y otros que van incorporando a su dieta, aunque no sean ni vegetarianos ni naturistas, pero no obstante optan por ir sumando alimentos orgánicos”.
Requerida en torno a cómo se certifica que los productos sean verdaderamente orgánicos y qué es lo que ésta calificación implica, dijo que “cada vez se consiguen más y con el certificado escrito en su envase de origen. Un producto orgánico implica que el cultivo no ha tenido agrotóxicos y la tierra ha estado libre del uso de agroquímicos por más de 10 años”.
Agregó que “hay muchos suplementos dietarios, también diferentes productos para ganar en energía, vitalidad o incorporar calcio, hierro y otros nutrientes que son indispensables para el organismo y que pueden lograrse a través de una alimentación natural”.
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