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“Tenemos que trabajar mucho, multiplicando el mensaje de lo importante que es comer sano, no por cuestiones meramente estéticas sino para conservar la salud”.
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Tiene 75 años de edad y aclara que el sobrepeso que muestra sería mucho mayor si no estuviera en ALCO desde hace muchos años.
Comenzó a trabajar en este organismo de autoayuda contra la obesidad luego de haber participado de un plenario que se llevó a cabo en el Luna Park y donde los testimonios que escuchó entonces la conmovieron, la hicieron sentir identificada y la dispusieron a trabajar para la filial Coronel Suárez de este organismo.
Hubo momentos de poca concurrencia, otros de mayor actividad, siempre con renovación entre los grupos que cada año concurren a las reuniones semanales.
Ha aprendido que “las dos horas que nos dedicamos a nosotros cada semana nos pertenecen por entero. Llegas a la reunión, pasas por la balanza y nadie te pide cuentas. Solamente uno sabe cuánto ganó o perdió. Y al resto de los integrantes solamente dejamos el comentario si nos fue bien o nos fue mal. Pero el grupo siempre está presente: para intercambiar recetas, para fomentar la conciencia de comer sano, para poder preparar platos de bajas calorías con los productos que tenemos en casa. Y estamos todos muy atentos para ver si alguno de nosotros la está pasando mal. Y entonces vienen las llamadas por teléfono, las conversaciones más personales y la posibilidad de comprender que esta lucha que tenemos las personas obesas es una lucha que tienen muchas más personas de las que creemos”.
Con sus años, Carmen está preocupada por otra realidad que se viene y que se hace sentir: los problemas de sobrepeso en la gente joven, que llega además con problemáticas como hipertensión y diabetes.
“Tenemos que trabajar mucho, multiplicando el mensaje de lo importante que es comer sano, no por cuestiones meramente estéticas sino para conservar la salud”.