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Se inicia en el mes de septiembre.
Organiza el INTA y auspicia el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
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Con el objetivo de profesionalizar la actividad tambera y mejorar la calidad de los operarios y al mismo tiempo lograr mayor eficiencia y rentabilidad para el productor agropecuario se llevará a cabo un curso denominado “El profesional tambero”.
Se iniciará en el mes de septiembre en Pigue, con una clase presencial por semana de 8:30 a 12 hs. con clases teóricas y jornadas prácticas a tambo.
Se entregará el manual del “profesional tambero”, como así también material impreso complementario según el tema del día.
Una vez finalizado este curso, que es organizado por el INTA, se entregará un certificado expedido por el Instituto Nacional, proyecto lechero, a quienes asistan al 80 % de las clases.
Consultados los Ingenieros Eduardo De Sa Pereyra y German González, ambos profesionales de la extensión Coronel Suárez y Pigue de la entidad, anticiparon que “este curso comenzará el primero de septiembre, tendrá una extensión de tres meses y se abordarán diferentes temas que son de real interés para los productores tamberos en general y para quienes trabajan en el tambo”.
Algunos temas que se considerarán serán: bases de la producción lechera, calidad de la leche, lavado y mantenimiento de maquinas de ordeñe, condición corporal del animal, manejo sanitario, recría, reproducción, manejo de pasturas, crianza de terneros, alimentación, maquinarias e higiene y seguridad en el trabajo.
Diferentes profesionales serán los responsables de profundizar cada uno de los temas y toda la actividad se desarrollará en el aula magna de la Universidad del Sudoeste en Pigue.
Los profesionales consultados por la Radio también indicaron que “si bien la mayoría de los temas son conocidos por los tamberos, siempre es muy bueno refrescar la memoria y seguir incorporando conocimientos”.
También hablaron sobre la producción lechera en nuestra ciudad y las perspectivas de futuro para este sector.
Los interesados podrán contactarse con el INTA Coronel Suárez.