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150 Kilos de mondongo rindieron en 360 porciones que se vendieron en su totalidad.
Bandejas repletas de strudel también fueron entregadas en un extraordinario operativo de organización que se puso en marcha el domingo.
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La Escuela Nº 2 ubicada en un progresista barrio llevo a cabo como todos los años, la venta de un singular mondongo, bien sabroso, abundante, con papas, porotos, zapallo y una amplia gama de condimentos que presentaba en la mañana del domingo un aspecto tentador, nutritivo, con un aroma que invadía todo el amplio salón de usos múltiples del establecimiento de la Avenida Conturbi y Brown.
Un operativo que moviliza a padres y madres, integrantes de Cooperadora y Club de Madres, primero en la solicitud de donaciones para abaratar costos y mejorar el margen de ganancia, después los preparativos, la elaboración y la entrega ordenada que desde las 11 de la mañana el publico ya comenzó a llegar al establecimiento para retirar los pedidos que para el jueves ultimo agotaron toda la disponibilidad de porciones de mondongo y strudell.
Lucrecia Ekert, directora de la Escuela, próxima a cumplir 125 años, agradeció nuevamente la respuesta de la población, por el éxito de la venta que esta acompañada por el esfuerzo de organización de la comunidad educativa en general y en particular el personal que contribuye para el logro final que es la recaudación de fondos para diversas actividades que se cumplen en el edificio que se prepara para los grandes festejos.