La oportunidad será propicia para que la gente adquiera plantines para la huerta de verano y productos envasados artesanales con la característica de ser orgánicos, de manera que no tienen ni aditivos ni conservantes de ningún tipo, lo que los convierte en alimentos sanos.
Como siempre la muestra será una fiesta que permitirá ver el esfuerzo y la dedicación que hace mucha gente, rescatando incluso una práctica que tenían nuestros antepasados, ya que no había casa en la que no hubiera una huerta familiar.
La crisis del año 2000-2001 rescató esta práctica, sumándole los conocimientos de estos tiempos, ya que el INTA promociona la realización de huertas orgánicas, donde no se utilicen ningún tipo de fertilizantes o plaguicidas de tipo químico.
Incluso este año se agotaron totalmente la semillas para la huerta de verano que cada temporada entrega el INTA. Esto lo informó el Ingeniero Darío Morris, quien está a cargo de este programa, por lo cual dijo “debimos pedir un segundo aporte de semillas de verduras de verano a la administración central del INTA, para responder a los requerimientos de la gente; sobre todo gente joven que quiere comenzar a tener su huerta familiar”.
Por otra parte informó que en la Fiesta de la Horticultura, que tiene lugar este domingo entre las 9:00 y las 20:00 horas en el Mercado de las Artes, habrá un capacitador para brindar una charla sobre herramientas y nuevas técnicas para el control orgánico de plagas.